Recepta #18: Pastís d’Oreo

Després d’uns quants dies sense poder penjar receptes, avui us porto una recepta fàcil, ràpida i deliciosa! La recepta l’he agafada de La receta de la felicidad, una pàgina que segueixo fa temps i que no deixa de sorprendre’m.

Com a curiositat, us diré que les galetes Oreo van néixer fa uns cent anys a la ciutat de  Nova York, on són tan importants que fins i tot tenen un carrer, l’Oreo Way, situat al mateix lloc on va haver-hi la primera fàbrica de galetes Oreo.

DSCN0896
DSCN0903

INGREDIENTS:

·Per la base

-300 g de galetes Oreo (2 paquets)

-100 g de mantega

·Per la crema de xocolata

-200 g de xocolata fondant negre

-200 ml de nata per muntar

-25 g de mantega

·Per decorar el pastís

-3 o 4 galetes Oreo

PREPARACIÓ:

1. Fonem la mantega al microones (1 min aprox.) i, mentrestant, triturem les galetes –o bé, amb una trituradora, o bé, manualment, aixafant-les. Barregem les galetes triturades amb la mantega fosa i anem repartint la pasta de manera uniforme en el motlle on farem el pastís

2. Ho deixem reposar a la nevera, mentre preparem la crema de xocolata: En un cassó, posem la nata a bullir i afegim la xocolata i la mantega. Ho remenem fins a obtenir una crema brillant i uniforme.

3. Retirem el motlle de la nevera, i hi aboquem la crema de xocolata. Si hem reservat 3 o 4 galetes, les repartim per sobre el pastís.

4. Ho deixem refredar a la nevera durant un mínim de 2 hores, i…

BON PROFIT!!!

Anuncis

5 responses

  1. oh que bo! Estava buscant una recepta de pastís d’oreo i m’he topat amb el teu blog. M’ha agradat molt! Em quedo per seguir-te, i per mirar de fer la teva recepta d’oreo, és clar! una abraçada. Marina

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s